In der Truhe liegt der Saft

"Nach Hemdenbügeln und Kaffeekochen haben wir auch das Obstessen outgesourct: "Smoothie" heißen die hippen Getränke für Gestresste. Erstaunlich: Zerquetschtes Obst lässt sich tatsächlich teurer verkaufen als intakte Früchte." Das schreibt Journalistin Karin Prummer in der FTD

Schon der Titel begeistert mich mit seiner kreativen QuerdenkerManier - und beim Inhalt kann ich nur ständig nicken. Ist es denn nicht wirklich komplett bescheuert, für ein Mini-Portiönchen Obst und Gemüse aus dem Kühlregal bis zu 3 Euro hin zulegen. Klar, die Macher nutzen aus, dass wir alle ständig im Stress sind. Aber: keine Zeit mehr zu haben, um einen Apfel zu essen???????

Also für mich ist das ein Beispiel von Effizienz an falscher Stelle. Mich nervt der Trend zu schneller, schneller, schneller und mit einem Happ noch ein paar Vitamine reinpfeifen. Zwar stimme ich der Rechnung der FTD zu, man könne sich genau so schnell das Obst pürieren in der Zeit, die man sonst an der Supermarktkasse ansteht - aber sie vergessen die Zeit, den Mixstab zu putzen. Ich glaube wirklich Smoothie geht schneller, aber ich bin auch überzeugt, echtes Obst und Gemüse ist doch eine ganze Stange gesünder. Und billiger sowieso!


von Cordula Nussbaum 
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